Food Manager Cali

ref. BUS-CO-15709699 IKEA Chile, Colombia y Perú - Entretención, Gastronomía y TurismoColombia, Valle del cauca, Cali.01 Nov 22Funciones del cargo- Objetivo:- Liderar el equipo de Food de la tienda, logrando un crecimiento en las ventas y una rentabilidad razonable, asegurando la satisfacción de los clientes y compañeros de trabajo obteniendo un excelente rendimiento operativo.- Funciones:- Dar a conocer a IKEA Food como la herramienta de marketing más importante para maximizar el potencial de ventas de la tienda y poder atraer más visitantes.- Implementar una gama de productos (nacional e internacional) para asegurar que IKEA Food tenga una fuerte identidad que distinga a las tiendas IKEA de nuestros competidores en el mercado.- Lograr que nuestros visitantes reciban siempre la mejor atención. Escuchar y apoyar a a los visitantes con una actitud y basada en los valores IKEA.- Asegurarse de que existan rutinas eficientes de inventario, control de costos y generación de pedidos.- Gestionar el área de Food de la tienda en conformidad con la legislación y los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de IKEA. Fomentar una cultura en que "la seguridad es lo primero".- Maximizar la comercialidad para aumentar las ventas y convertir a los visitantes en clientes. Explotar las oportunidades diarias para maximizar el crecimiento.Requerimientos del cargo- Experiência previa en un entorno retail o en cadenas de servicios de alimentos- Experiência en gestión de presupuestos- Conocimiento de las normas y reglamentos en materia de manipulación de alimentos- Inglés avanzado